KRUSBÄR SYLT RAW

KRUSBÄR SYLT RAW

Krusbär är goda att äta som de är men det finns såklart massa gott man kan göra med dem. Som den här naturella sylten. Raw, helt fri från tillsatt socker. Kryddad med kardemumma och vanilj.

Recept.

• 4 dl krusbär

• 3 - 4 mjuka dadlar soft

•  kardemumma

• vaniljpulver

• 1 msk chiafrön

Mixa allt (utom chiafrön) med mixerstav. Tillsätt chiafrön sist och låt stå någon timme eller helst några timmar så allt tjocknar. Sylten är godast när allt satt sig lite. Förvara kallt. Klart !

Gott och syrligt. Om du vill ha mer sötma kan du addera agavesirap eller liknande.

Sylten är god till vaniljkvarg, yoghurt, nicecream, glass, på nötbrödet eller fröknäcket, eller på pannkakan.  

Krusbär innehåller massor med vitamin C, kalcium, kalium, magnesium, vitamin A, fibrer. Bäret har en antioxidativ effekt. 

Ät och njut !